240321 今年度最後の給食

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、厚焼き玉子のそぼろ餡かけ、マカロニサラダ、コンソメスープでした。

コンソメスープには、ウインナー、ニンジン、パセリ、玉ねぎ、しめじ、白菜、ジャガイモが入っていました。
コンソメに醤油でしょうか、和洋折衷のスープでした。
白菜が軟らかく煮えていておいしかったです。

厚焼き玉子のそぼろ餡かけには、卵焼きに豚挽き肉の餡かかかっていました。
餡の塩味が、卵の味を引き立てているように感じました。

マカロニサラダには、ニンジン、キャベツ、キュウリ、トウモロコシが入っていました。
マヨネーズで和えてありました。
マカロニのしっとりした食感と野菜のそれぞれの食感が違っていて、おいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。
１年間、子供たちも私たちも給食を食べて大きく成長させてもらいました。
ありがとうございました。

240319 今日の給食

 今日の献立は、ミルクパン、牛乳、鶏肉のガーリック焼き、キャベツとしめじのソテー、米粉シチューでした。

米粉シチューには、豚肉、生クリーム、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモが入っていました。
米粉の効果でしょうか、さっぱりした感じに仕上がっています。
でも、うまみはたっぷりです。
豚肉の旨味やバターを感じます。
具材の味もしっかりわかります。
おいしいシチューでした。

鶏肉のガーリック焼きは、鶏もも肉のソテーでした。
にんにくの香りの甘じょっぱいソースが絡んでいます。
あったかいときにいただきたかった。
きっともっとおいしかったと思います。
白ご飯が欲しくなる味でした。

キャベツとしめじのソテーには、キャベツ、ニンジン、トウモロコシ、玉ねぎ、しめじが入っていました。
炒めにのようなソテーでした。
キャベツの青々した甘みを感じます。
おいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。

240318 今日の給食

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、キャベツメンチカツ、ブロッコリーサラダ、白菜の味噌汁でした。

白菜の味噌汁には、豆腐、味噌、油揚げ、煮干し、玉ねぎ、白菜、長ネギが入っていました。
油揚げと煮干しの出汁が染みたおいしい汁でした。
白菜に汁が染みて、油揚げにもおいしい汁が染みていました。
具材もおいしい味噌汁でした。

キャベツメンチカツは、歯触り柔らかいメンチカツでした。
キャベツの柔らかさと豚挽き肉のうまさがいい感じです。
おいしいメンチカツでした。

ブロッコリーサラダには、ブロッコリー、ニンジン、キャベツが入っていました。
ほのかににんにくの香りのするどれっしんでした。
柔らかい具材にドレッシングの油が絡んでおいしいサラダに仕上がっていました。

今日の給食もおいしくいただきました。

240314 今日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、ささみフライ（ソース）、五目きんぴらごぼう、わかめスープでした。

わかめスープには、油揚げ、ワカメ、ニンジン、白菜、長ネギが入っていました。
出汁の効いたほのかな塩味のスープでした。
素材の味が活きてます。
おいしいスープでした。

ささみフライは、淡白なささみにフライで油を補うというアイデア料理です。
衣にしみたソースもいい感じでした。
ご飯が進みました。

五目きんぴらごぼうには、さつま揚げ、ニンジン、ゴボウ、タケノコ、コンニャク、白ゴマが入っていました。
食感が、筍のサクサク、コンニャクのプルプル等々、バラエティに富んでよかったです。
カレー風味のきんぴらで、こちらもご飯が進みました。

今日の給食もおいしくいただきました。

240313 今日の給食

今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉の照り焼きたれかけ、ピリ辛おひたし、かきたま汁、ヨーグルトでした。

かきたま汁には、卵、豆腐、ワカメ、ニンジン、エノキダケが入っていました。
醤油ベースの味付けでした。
だしが効いた薄味のスープです。
豆腐に汁が染みて、おいしかったです。

鶏肉は、モモ肉でした。
甘じょっぱいたれが肉にしみています。
蒸し焼きの用で柔らかく仕上がっていました。
ご飯が進みました。

ピリ辛おひたしには、ツナ、ホウレンソウ、もやし、ゴマ、ごま油、唐辛子が入っていました。
ほのかな辛さとゴマ風味が合います。
さっぱり冷たくておいしかったです。

今日のヨーグルトは、フワフワで甘みを強く感じました。
冷たくておいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。
 

240311 今日の給食

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、サバの麹焼き、かみかみサラダ、玉ねぎの味噌汁、清美オレンジでした。

玉ねぎの味噌汁には、豆腐、味噌、煮干し、玉ねぎ、長ネギ、白菜が入っていました。
野菜の甘みが染み出しがおいしいスープに仕上がっていました。
具材も柔らかくておいしかったです。

サバの麹焼きは、麹が染みて、身がしっとり柔らかくてとっても甘かったです。
ご飯のおかずとして理想的でした。
おいしかったです。

かみかみサラダには、サキイカ、ニンジン、大根、切り干し大根、キャベツ、白ゴマが入っていました。
紫蘇ドレッシングがさわやかでしてた。
噛み応えもあり、おいしかったです。

清美オレンジは、ジューシーでした。
今日は、ちょっと酸味が強かったけど、さわやかでした。

今日の給食もおいしくいただきました。

240307 今日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉のから揚げ、ペンネのトマトソース和え、ワカメと白菜のスープ、アセロラゼリーでした。

ワカメと白菜のスープには、豆腐、ワカメ、ニンジン、白菜が入っていました。
ワカメの出汁の効いたさっぱり塩味のスープでした。
素材の味がはっきりわかります。
白菜は甘く、豆腐は豆の味がしました。

大きめの鶏肉でした。
片栗粉の衣がしっかりついていました。

ペンネのトマトソース和えには、ツナ、トマト、玉ねぎ、マカロニが入っていました。
酸味がさわやかでした。
マカロニが食べ応えがあり、主食のようなおかずでした。
味がしっかりしていて、ごはんが進みました。

アセロラゼリーは、ほのかな甘みと酸味がさわやかでした。
冷たくておいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。

240301 今日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、花形豆腐の餡かけ、豆豆サラダ、引き菜汁、ひなあられでした。
桃の節句を意識してくれた献立でした。

引き菜汁には、油揚げ、ニンジン、小松菜、大根が入っていました。
全部千切りです。
出汁の効いたほのかな塩味のある茶色がかった汁でした。
具材が柔らかく、うまみたっぷりな汁と合って、おいしかったです。

花形豆腐の餡かけは、焼き豆腐になっていました。
豆腐は、木綿豆腐よりもほろほろとした感じでした。
豆腐の中には、ニンジンが確認できました。
甘じょっぱい餡と合います。
ご飯がどんどん減りました。

豆豆サラダには、ハム大豆、枝豆、トウモロコシ、キュウリが入っていました。
白っぽいドレッシングで和えてあります。
ほのかな酸味とうまみを感じます。
それぞれの具材の歯触りがよかったです。

ひなあられは、きれいな色でした。
あまりサクサクのあられでした。

今日の給食もおいしくいただきました。

240229 今日の給食

 今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ビビンバ（焼き肉・ナムル）、わかめスープ、ヨーグルトでした。

わかめスープには、豆腐、ワカメ、玉ねぎ、にんじん、エノキダケが入っていました。
ほのかな塩味と白濁したスープは、余分な味がついていません。
素材の味が、はっきりすっきりわかりました。
おいしかったです。

ビビンバ用の焼き肉は、細切りの豚肉で、味がついていました。
長ネギも入っていました。
ナムルは、ホウレンソウ、ニンジン、もやし、豆もやしがごま油と醤油で和えてありました。
白ゴマも入っています。
混ぜでご飯に載せていただきました。
もう期待通りの味でした。
ご飯が、どんどんなくなりました。

今日のヨーグルトは、甘みを強く感じました。
フワフワでおいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。

240227 今日の給食

 今日の献立は、ミルクパン、牛乳、カニクリームコロッケ、サラダで元気サラダ、麦入りミネストローネでした。

麦入りミネストローネには、ベーコン、ニンジン、トマト、パセリ、キャベツ、玉ねぎ、ジャガイモ、押し麦が入っていました。
トマトの酸味がさわやかです。
スープには、野菜の旨味が染み出しています。
押し麦の食感もいい感じでした。

カニクリームコロッケは、文字通りカニクリームのたっぷり入ったコロッケでした。
衣がサクサクで口当たりがよかったです。
口の中でカニとクリームの風味が広がりました。
おいしかったです。

サラダで元気サラダには、ハム、鰹節、昆布、、ニンジン、キャベツ、キュウリ、トウモロコシが入っていました。
鰹節の香りと塩味がよく合います。
トウモロコシの甘さもアクセントです。
おいしかったです。

ミルクパンは、噛むと甘さが広がります。
おいしくいただきました。

今日の給食もおいしくいただきました。

240226 今日の給食

 今日の献立は、ごはん、牛乳、ホッケフライ（ソース）、クリームきんとん、豚汁、オレンジでした。

豚汁には、豚肉、味噌、ニンジン、大根、白菜、ゴボウ、長ネギ、ジャガイモ、コンニャクが入っていました。
味噌仕立ての具だくさんの豚汁でした。
コンニャクの食感がよかったです。
おいしくいただきました。

ホッケフライは、大きめのフライでした。
ホッケの塩味が淡白な白身のうまさを引き出している感じです。
衣が香ばしいです。
ご飯が進みました。

クリームきんとんは、きれいな黄色でした。
ところどころに大きくマッシュされたサツマイモが入っています。
サツマイモと生クリーム合いますね。
生クリームの上品な甘さを感じるきんとんでした。

今日のオレンジは、果肉が柔らかかったです。
おいしかったです。

今日の給食もおいしくいただきました。